Решітка гриль
Що може бути краще, ніж провести час на відкритому повітрі із сім'єю, друзями чи сусідами по дому? Хороший пікнік здатний на довгий час зарядити вас енергією та прекрасним настроєм, створити ґрунт для численних спогадів та жартів. Добре погуляти і відпочити люблять навіть ті, хто ніколи не працював.
Але який же може бути пікнік чи зустріч на свіжому повітрі без шашлику чи гриля? Тому людина, яка звалила на свої плечі тягар організатора заходу, має починати готуватися до нього відразу ж, як тільки про проведення вечірки буде оголошено на повну почутку. І що ж йому насамперед доведеться зробити? Правильно. Він полізе на горище, у підвал або в інше затишне місце, де з минулого разу зберігаються грати для гриля.
Навіщо потрібні грати для гриля
Але що робити, якщо минулого разу не було, і все відбувається вперше? Тоді треба постаратися розібратися, що таке грати гриль і чому без неї навіть найреспектабельніший пікнік приречений на провал.
Грати для гриля винайдені досить давно і їх переваги вже встигла оцінити більшість людства. За конструкцією вони поділяються на два основні різновиди:
- Одинарні грати для гриля та барбекю.
- Подвійні ґрати.
Вироби, що належать до першого різновиду, є сіткою, яка виконана у вигляді круглої або прямокутної сковороди і оснащена однією або двома ручками, розташованими один проти одного. Гриль-решітки використовуються для прожарювання м'яса, а також овочів, іноді продукти для рівномірнішої термічної обробки загортаються у фольгу.Застосування одинарних ґрат вимагає певної вправності і акуратності, так як їжа може впасти.
Подвійні грати гриль для мангалу складається з двох майже однакових частин, які можуть складатися і розкриватися. Продукти, які необхідно приготувати, надійно затискаються між ними і фіксуються в такому положенні спеціальним кільцем, поки кухар не вирішить, що вони повністю готові і можна приступати до трапези. Подвійні грати гриль на мангал дозволяє перевертати страву, що готується одним рухом руки. При цьому не варто побоюватися, що продукти з неї впадуть.
Перед тим, як грати купити, варто заздалегідь продумати, для яких видів продуктів вона переважно буде використовуватися. Хоча існує всього два основні різновиди конструкції, але інші параметри вибираються виходячи з писку страв, які найчастіше готуватимуться. Наприклад, великі шматки м'яса і риба цілком краще приготуються в подвійних ґратах, якщо у сітки будуть великі осередки, а відстань між половинками невелика.
Грати для гриля з нержавіючої сталі
Перед тим, як купити грати для мангалу, бажано більше дізнатися, які матеріали використовуються при виготовленні такого обладнання. Як правило, це метал, який зовсім не взаємодіє, або слабо взаємодіє з харчовими кислотами, жиром, а також з миючими засобами, які зазвичай застосовуються для очищення решітки після використання.
Від матеріалу залежить, скільки зусиль треба буде щоразу докладати для того, щоб почистити грати для гриля.Купити щось таке, що швидко поржавіє або просто не очищатиметься від сажі та жиру – означає заздалегідь зіпсувати настрій тому, хто буде змушений цим зайнятися після пікніка.
Нержавіюча сталь – це один із найкращих матеріалів, з яких виготовляються грати гриль. Купити таке обладнання можна у багатьох магазинах. Але є один невеликий секрет, про які знають продавці, але не розповідає переважна більшість покупців. Тільки фахівець зможе відрізнити справжні грати для гриля з нержавіючої сталі від її точної, але вкрай недовговічної копії.
Деякі виробники, прагнучи заощадити на матеріалі, замість нержавіючої сталі використовують товстий сталевий дріт із блискучим гальванічним покриттям. Приблизно таким самим, яким раніше покривалися бампери автомобілів. Подібні грати гриль з «нержавіючої сталі», які насправді такими не є, починають втрачати захисний шар при першому ж агресивному чищенні з використанням абразивних складів. І вже через досить нетривалий час на блискучій раніше поверхні сітки починають виявлятися плями іржі. Пройде ще трохи часу і вам знадобиться нові грати для гриля з нержавіючої сталі.
Що купити – грати для гриля з нержавіючої сталі, або краще використовувати чавунні грати для гриля
Чавунна грати гриль має не так багато переваг перед справжньою нержавіючою сталлю. Але вони таки є. Чавун, принаймні, той, який використовується при виготовленні грат, значно міцніший. Він не втрачає повністю своєї твердості навіть при нагріванні до червона, тоді як сталь стає дуже пластичною і може втратити форму. Чавунна решітка для гриля набагато довговічніша за сталеву. Вона чудово витримує агресивне чищення та вплив будь-яких миючих засобів. Грати чавунні граль відмінно очищаються після приготування їжі.
Чому вигідно купити грати для гриля в Горіллас Барбекю
Асортимент нашого інтернет-магазину надає можливість купити грати гриль з нержавіючої сталі та грати чавунні за цінами, які істотно нижчі, ніж середні ціни на ринку України. Всі товари, представлені в каталозі, ми виробляємо самостійно, що дозволяє гнучко регулювати цінову політику. Вся продукція, яка надходить на наш склад, повністю відповідає сучасним стандартам якості. Загляньте в наш каталог, зробіть замовлення та переконайтеся в цьому самі!
